破壁机的坏处是什么？揭露四大风险骗局

随着破壁机日益受到大家的关注和喜爱，操作简便、功能强大的特点让其备受追捧。然而，在消费需求增加的同时，市场上也涌现出良莠不齐的许多产品。作为一名家用电器测评员，我也收到了许多读者的私信，因为看到许多网友抱怨他们购买的破壁机是劣质产品，出现了各种问题，比如散发刺激性气味、噪音过大甚至存在安全隐患，询问我破壁机的使用体验以及破壁机的坏处是什么？为此，我专门从市场上购买了一些较火的产品，做了些测评，在这里和大家做个全面分享。

（以上是我测评过的一些产品）

(资料图片)

一、破壁机的坏处是什么？

破壁机的坏处是什么？破壁机近年来越来越受到广大家庭青睐，甚至一度成为厨房中使用频率最高的家用小电器之一。然而，大家可能没有认识到，劣质的破壁机不仅会给我们的身体健康带来危害，还可能引发一系列的安全隐患。下面，为了让大家意识到劣质产品危害的严重性，我为大家总结了破壁机的四大坏处。

1、异味大，释放有毒有害物质。一些低价破壁机为了节约成本会使用劣质的材料，如硅胶密封圈、隔音罩、杯体和发热底盘等减少材质的质量。这会引起高温搅拌时，这些劣质材料释放出刺激性和有毒物质，长期使用会对人体造成慢性伤害。

2、噪音大影响生活。一些破壁机为了通过宣传细腻度和参数来吸引消费者，过于注重功率提升，却未考虑搅拌的细腻程度受多个因素影响。同时，在降噪方面也未经过充分的技术调校，甚至有些破壁机没有降噪设计和隔音罩，导致噪音极大，严重影响日常生活！

3、安全隐患大。破壁机在每一个环节，无论是内部零部件还是外部材质，都对品质有极高要求。包括电机、线材、刀叶材质、玻璃杯体、加热底盘等等。如果任何一个环节的标准没有严格把控好，都会导致性能衰减、不稳定，甚至缩短使用寿命。更严重产生用电安全隐患！

4、液体溢出造成烫伤。一些低价且品质差的破壁机可能没有提供杯断电或揭盖断电功能，或者其杯盖设计密闭性不合理。在制作高温饮品时，很容易导致溢出现象，弄脏厨房的同时还会产生设备进水导致危险。

二、揭露行业四大套路内幕

破壁机的坏处是什么？听完以上的分析后，可能会有些人开始感到担忧，甚至对破壁机产生畏惧，不敢再使用了。为此，我在专业家电测评网站上找到了一份关于破壁机全价位段负面评价统计表。为了更好的让大家理解，我为大家总结了四点产生危害的原因，希望大家正确认识！

1、杯壁材质不合适。由于破壁机处于刀叶和食材超高速搅拌以及高温煮等状态，对杯壁的材质和厚度有较高的要求。建议选择厚度超过5mm的高硼硅玻璃杯体。如果杯壁过薄或者使用劣质材料，长期使用会导致释放有毒刺激物质，还有杯体炸裂等安全风险。

2、低价劣质产品。价格低廉产品通在选材和用料方面存在严重问题。以电机为例，很多商家为了减少成本，选择铝制电机。但其散热性和导电性较差，如果搭载过高功率，容易引发火灾等安全隐患。此外，这类产品中也存在使用低质量的非食品级硅胶作为降噪密封圈的情况。高温加热食材时，硅胶释放有毒刺激物质，对健康构成潜在威胁。

3、一味追求高转速。市场上很多低劣的、不专业产品，通过夸大转速数据来吸引消费者的注意。然而，如果破壁机的转速长期处于极限值，会极大加速电机的损耗和老化。如果电机的品质较差，并且内部传动结构缺乏优化，轻则会导致转速不均衡、性能逐渐衰减、使用寿命缩短等问题。重则导致刀片脱落，存在较大安全隐患！

4、温控不精准。优质破壁机具备过热保护机制，当电机温度过高时会自动暂停工作。但很多低价产品缺乏温控功能，导致加热过程无法受到良好的控制，温度时高时低。不仅影响电机的性能和寿命，还可能对家人的健康和安全构成威胁！

三、使用破壁机有哪些好处？

破壁机的坏处是什么？在了解了破壁机可能带来的危害以及导致这些问题的原因后，相信大家已经认识到，只要购买专业质优的产品，破壁机对于我们的身体健康仍然有着极大的促进作用。下面我就为大家具体介绍下使用破壁机会给我们带来哪些好处。

1、营养丰富。破壁机采用高速旋转的刀片，将食材的细胞壁完全破坏，使深层的营养物质充分释放，包括维生素、矿物质、膳食纤维等。这些营养物质对于人体的健康非常有益，促进人体消化和吸收。由于破壁刀片的旋转速度适中，使用破壁机可以有效地提取果蔬中的营养物质，同时保持果蔬的原汁原味，也能更好发挥营养价值。

2、方便使用。破壁机普遍采用智能控制面板和简单的一键操作设计，使用方便。只需将食材放入杯子中，按下按钮即可开始工作。此外，破壁机的多功能性，满足了消费者不同的需求。不仅可以用于制作果汁、奶昔等饮品，还可以制作果酱、果泥、冰淇淋等各种美食，使我们能够轻松在家中制作出各种美味食品，非常方便实用。

3、口感细腻易吸收。破壁机制作的饮品受刀片和转速影响，无论口感还是口味，都比市面上的豆浆机和榨汁机更加浓郁和细腻，这是因为破壁机的刀具能够将豆子完全打碎，让豆浆中的营养成分更容易被人体吸收。同样，使用破壁机制作的红豆、大枣、小米等饮品无需过滤，喝起来口感非常细腻，没有残留渣子。

4、可控性强。破壁机具有根据食材特点和个人口味进行菜单调节的功能。用户可以根据需要选择不同的旋转速度和时间，以获得最佳的搅拌效果和口感。同时，还可以根据个人喜好添加各种调味料，使食品更加美味可口。

四、选购破壁机的八大指南

破壁机的坏处是什么？在在了解了前面的科普知识后，许多人可能会考虑购买一台破壁机来在家中制作美食。但是，很多人可能对如何选购合适的破壁机感到困惑。因此，我为大家总结了八个选购破壁机的指南，希望能够帮助大家选择到适合自己的产品。

1、电机转速：破壁机选择电机转速在25000-40000之间已经足够，无需追求过高转速。长期以极限转速运行的电机增加电机损耗和老化的风险。此外，搅拌性能还与电机的品质、传动结构的精密度、刀叶的数量等设计有关。因此，在选购要兼顾各方因素。

2、品牌实力：专业技术品牌，注重传统结构设计和搅拌技术的调校优化，让搅拌传动更加稳定、均匀，降低动力衰减度；而劣质破壁机只夸大电机转速而无调校，实测细腻度差很多，长期使用性能衰减快！

3、功率大小：建议加热功率选择800W左右，搅拌功能选择400-500W，不要只追求高功率，尽管利于提升破壁速度，但功率越高噪音也越大越费电，还会加快电热元件绝缘老化，降低机器使用寿命。破壁机的细腻程度除了受功率影响，还跟电机品质、传动结构精密度、刀叶数量和密度等有关，选择要兼顾平衡各方。

4、杯壁扰流设计：杯壁上凸起的柱型结构，能将食材推向刀俎，通过运用扰流技术，实现更好的混合效果。这些凸起部分被称为扰流柱，其直径通常控制在13毫米左右，并合理分布在杯体内！

5、刀片数量及设计：刀片的数量、角度、形状和是否有双层高密度扇叶设计等因素，会直接影响切割效率，建议选择8片刀片的机器，能满足大部分复杂食物的搅拌细腻度！同时优选高密度扇叶型304不锈钢刀组，搭配旋切式低阻力刀叶设计，转速快且阻力弱，提高搅拌效率，减少噪音。

6、容量适中：市场上破壁机容量通常在1升到升之间。选择适合家庭人员实际需求的破壁机非常重要，避免购买过于高容量的导致浪费。一般来说，2到4人家庭，升的容量足够使用！

7、触屏式操作：目前市场上主流的产品都采用触屏式，对温度和时间的把控更精确，操作也方便。

8、杯体厚度和材质选择：破壁机运行过程中经历刀叶和食材的超高速搅拌以及高温煮的状态，因此对杯壁的材质和厚度有极高要求。首选高硼硅玻璃，厚度最好在5毫米以上。如果杯壁较薄或质量较差，长期使用引发释放有毒刺激物质，甚至杯体炸裂等风险隐患。

现在很多商家在推销自己的产品时声称产品质优价廉，但实际上很多产品可能存在对健康及安全造成严重的风险隐患。因此，我们都需要警惕这些商家的行业套路，以免被误导购买劣质产品。为了帮助消费者购买到更具品质保证的产品，我进行了一项全网12款破壁机性能与安全指数统计测评，同时，也结合一些个人的试用经验，向大家推荐几款我觉得不错的品牌。

在破壁机不耐高温、不耐磨，品质做工差甚至散发有害物质案例频发的当下，主打“安全无毒”的专业家电品牌宫菱备受关注，他家从来不做多余功能，多年来专攻安全和电机性能调教，选材用料做工工艺一流，且实测核心的搅拌均匀度、细腻度以及降噪技术等均为千元内最佳，搅拌均匀度提升120%，噪音降低130%！据多家权威机构检测，多项安全检测数据达到全国最优水准，经过欧盟认证，海外口碑榜霸榜榜首多年。哪怕多年来坚持从不做广告，仍然因为广大美食博主、专业媒体等的力荐火了。

宫菱早年主要是专注于B2B“安全”智能家电技术研发，有着丰富的家电“安全”性能设计与研发经验，为了做到发烧级性能和极致的安全性，它家自研了38000转蜂巢式纯铜电机、3A多层食品级密封圈等十大黑科技，且一直坚持婴儿级饮食标准，为此死磕多年，整机选材用料、工艺技术等均通过5 年安全“抗衰减性”承压设计，实现真正的安全无毒无刺激，是欧美多加检测机构认证的最安全家电品牌之一。

市场中的其它众多品牌中，如果想要较低价位的，可以了解下九阳、苏泊尔的入门系列，品牌的知名度挺高，当然了，该价位和专业优质的中高端产品相比，无论性能还是安全性都有挺大的提升空间。

五、破壁机如何维护保养？

破壁机的坏处是什么？虽然上面提到，专业且优质的破壁机本身是不会对我们的健康以及生活产生风险和危害的，但是我们在使用时，仍要注意日常的保养和维护，以免由于不恰当的使用而危及健康。

1、及时清洗的好习惯：要养成使用后立即清洗的习惯。使用完料理机后，先用热水冲洗一下容器和刀片组件，以预防细菌滋生和避免食物残渣干燥，增加清洗难度，导致自动清洗功能无法达到理想的效果。

2、正确的清洗方法：使用后，将适量的清水倒入容杯中，开机运行约15秒，可清洗掉容杯壁和刀片上的大部分食物残渣。对于难清洗的残留物，选择无腐蚀性清洁剂清洗，并用清水冲洗干净、擦干。主机使用干净湿布擦拭干净。刀头处使用刷子进行清洁，避免过度用力造成刀口刮伤。每隔一段时间使用刀片开启器旋转刀片需取出刀组进行彻底清洗。这样可以保持破壁机的清洁，避免刀片组件堆积细菌。

3、注意使用频次：在使用破壁机时，建议使用20-30分钟后，让机器休息15-20分钟，以确保机器内部零部件的正常运行。如果需要长时间使用，要在使用之前预热一段时间，以减少机器长时间运转可能带来的不必要磨损。

4、细节需要注意：在清洗完成后，务必检查杯盖上的防溢电极是否彻底清洗干净。如果防溢电极上有残留物，会影响其防溢功能。此外，在清洗刀片时，需要定期清洁刀片固定器上的橡胶圈，以防止细菌滋生。

破壁机的坏处是什么？上文详细的分析了劣质破壁机的危害以及产生危害的原因，为了增强大家对选购专业品牌破壁机的重要性的认识，我再次强调：一定要选择技术实力强、质量良好的产品。选购时，不要盲目追随潮流，以免购买到没有质量保证的低质产品。

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